热推荐:“榴莲自由”的背后是物流“立功”了
零售19.8元/斤 百元拿下整个榴莲
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“榴莲自由”的背后是物流“立功”了
最近,#榴莲价格彻底崩了#话题登上社交平台热搜,不少市民发现,曾经被称作“水果之王”的榴莲,今年价格大幅下探。全国多地批发市场、商超的部分榴莲零售价格跌到19.9元一斤,批发价已经跌破15元/ 斤,不少品类价格相比往年近乎腰斩,不少消费者感慨,终于实现“榴莲自由”。8月19日,扬子晚报/紫牛新闻记者走访南京市场发现,榴莲零售价跌至19.8元/斤,这波降价也带来了热销。
8月19日,扬子晚报/紫牛新闻记者在南京市建邺区的一家水果店看到,榴莲被摆在“C位”,醒目的标价牌上写着“金枕榴莲19.8元/斤”“泰国火山榴莲38元/斤”,选购的市民络绎不绝。扬子晚报/紫牛新闻记者挑选了一个偏大果,4斤多,称重后价格是85元/个。老板表示,同样四五斤金枕榴莲,往年同期普遍150至200元一个,精品果甚至超250至300元,今年价格近乎腰斩。
在盒马,越南金枕榴莲(2~2.49kg)售价119元,网友评价道:“非常新鲜,有五房肉,香糯可口,肉厚核小。”值得注意的是,榴莲的详情页面写着“保4房肉,少一房退一房,请及时联系客服。”
不仅是南京,全国多地商超、水果店,金枕榴莲主流零售价集中在18至25元每斤。几年前一个完整榴莲就要两三百元,如今不少市民购买意愿明显提升。有南京消费者接受采访时表示:“以前买榴莲要纠结,现在价格亲民,逛街看到就想买一个尝尝。”
价格大幅回落,背后是供给、物流双重利好叠加。首先是进口货源持续扩容。海关总署陆续放开越南、马来西亚、柬埔寨、老挝等多国榴莲输华准入,今年中老铁路完成柬埔寨榴莲首次铁路输华,老挝榴莲也正式取得输华资质,榴莲进口来源不再单一,叠加东南亚多国榴莲丰产,大量鲜果涌入国内市场,充足货源直接拉低市场价格。
跨境冷链物流升级,是降价的另一核心推手。今年3月,中老泰全铁冷链班列实现常态化开行。榴莲从泰国果园出发,搭乘铁路冷链,最快72小时可抵达国内集散中心,常规运行约5天,之后再分拨发往全国各大城市。对比过去海运、公路运输5至7天的周期,运输时效大幅提升;传统运输模式果品损耗高,全铁冷链模式下损耗降低,物流与货损成本显著下降,这部分红利直接传导到终端消费端。
市场消费形态也随之发生变化。低价带动榴莲衍生消费走红,榴莲咖啡、榴莲蛋糕、榴莲甜品销量走高。同时,社区团购、线上直播带货进一步拓宽销售渠道,除了整果销售,切分好的盒装果肉,也降低普通人的“尝鲜”门槛。扬子晚报/紫牛新闻记者在南京市江东中路附近的环球水果店看到,盒装果肉售价从30元到60元不等,适合一个人品尝。盒马的榴莲千层蛋糕(90克)售价12.9/个,含18%金枕榴莲的香草榴莲巴斯克挞4个售价19.9元,榴莲甜品销量攀升。
业内人士提醒,价格下降不等于所有果子品质都一致,选购榴莲不要只盯着低价,要看果形、刺尖、开裂程度,优先选择正规商超、批发市场,避开熟度过头的榴莲。
作者:徐兢
来源:扬子晚报
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